Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Direktor prehranskih storitev
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo direktorja prehranskih storitev, ki bo odgovoren za vodenje in nadzor vseh vidikov prehranskih storitev v naši organizaciji. Kandidat bo skrbel za načrtovanje, organizacijo in usklajevanje prehranskih programov, zagotavljanje kakovosti hrane in storitev ter upravljanje proračuna. Ključna naloga bo tudi razvoj in izvajanje strategij za izboljšanje učinkovitosti in zadovoljstva strank. Direktor prehranskih storitev bo tesno sodeloval z drugimi oddelki, da bi zagotovil skladnost s predpisi in standardi ter spodbujal inovacije in trajnostne prakse. Idealni kandidat bo imel izkušnje v gostinstvu ali prehranski industriji, odlične vodstvene sposobnosti in sposobnost reševanja problemov. Prav tako bo moral biti sposoben delati v hitrem in dinamičnem okolju ter imeti močne komunikacijske in organizacijske veščine.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Vodenje in nadzor prehranskih storitev.
- Razvoj in izvajanje prehranskih strategij.
- Upravljanje proračuna in nadzor stroškov.
- Zagotavljanje kakovosti hrane in storitev.
- Sodelovanje z drugimi oddelki za skladnost s predpisi.
- Spodbujanje inovacij in trajnostnih praks.
- Usposabljanje in razvoj osebja.
- Reševanje težav in izboljšanje učinkovitosti.
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje v gostinstvu ali prehranski industriji.
- Odlične vodstvene sposobnosti.
- Sposobnost reševanja problemov.
- Močne komunikacijske veščine.
- Organizacijske sposobnosti.
- Sposobnost dela v hitrem okolju.
- Poznavanje predpisov in standardov.
- Usmerjenost k strankam.
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne so vaše izkušnje v prehranski industriji?
- Kako bi izboljšali učinkovitost prehranskih storitev?
- Kako se spopadate s proračunskimi omejitvami?
- Kako zagotavljate skladnost s predpisi?
- Kako motivirate in razvijate svoje osebje?
- Kako se spopadate s pritožbami strank?
- Kako spodbujate inovacije v svojem timu?
- Kako uravnotežite kakovost in stroške?
